重视养生的你对于薏米的功效你知道多少呢

现在人们对养生是越来越重视了，一些有助于养生的食材是很多人经常都会食用的，薏米，相信很多人都知道，它是很好的一款养生食材，营养价值又容易吸收被很多的人所喜爱，那么对于薏米的功效你知道多少呢？一起来了解一下吧。

薏米的功效

1.防癌抗癌

薏米中所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米的作用非常多，薏米水也是现代女性比较喜欢的美容养生方式，可是，煮薏米水在很多人看来是很麻烦的事，尤其对上班族来说，睡觉的时间都不够，哪有空煮薏米水，还要天天喝呢。其实，有一个办法，是更适合广大女性的，而且非常简便——炒薏米泡水。

薏米有生薏米和炒熟的薏米，生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。炒薏米缓和了生薏米的寒性，十女九寒，这对大部分女生来说是更保健的吃法，炒薏米健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

炒薏米的做法

在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。

睡前用炒薏米泡水，水量200-300毫升，泡一晚，第二天早晨空腹喝下。坚持一段时间痘痘消失，脸变白。小编提醒，早晨喝的时候应该兑点热水，不能喝太凉的，另外最好是夏天喝，薏米本性毕竟是凉性的。

一种食材却有着这么多的功效，对我们的人体有很多的益处，很多人都知道薏米红豆有很好的去湿气的作用，其实除了这个功效之外它还有很多你想不到的作用，以上就是对薏米功效的介绍，希望对你有所帮助。